Aromatic
€12
Roku Sakura Bloom
Un profumo di fiori di ciliegio delicato e morbido che ricorda un giardino giapponese durante la stagione dell'Hanami. Prime note morbide e lisce, sottilmente dolci e riccamente eleganti.
€12
€12
Formentera Gin
Aromaticamente intenso e profumato. Al naso spiccano le note che il Mediterraneo ci trasmette, come la mandorla verde, la mora selvatica e le sensazioni agrumate della verbena e del timo. Al gusto si percepisce la sensazione fresca e gradevole dove spicca il frutto rosso e maturo.
€12
€12
Tanqueray Malacca
Piccante, con note di ginepro meno accentuate rispetto al classico, sprigiona note di lime, lavanda, gelsomino, pepe nero e chiodi di garofano.
€12
€10
Tanqueray blackcurrant Royale
Dal particolare colore viola brillante, offre al naso sottili note dolci di vaniglia e toni floreali sul finale. Al palato è dolce, floreale e fruttato, con nette note di ribes nero.
€10
€12
HENDRICK’S FLORA ADORA
All’offatto decisamente floreale, che nasce dalla selezione segreta di fiori scelta da Leslie Gracie in persona. Al palato ha una classica e piacevole base di ginepro e coriandolo, che sul finale viene arricchita dalla dolcezza esuberante dei fiori.
€12
€12
HENDRICK’S AMAZONIA
Elegante e raffinato al naso, con profumi floreali, erbe officinali e spezie, frutta tropicale e sensazioni balsamiche. Al palato è morbido, con un gusto ricco e fruttato ed un finale persistente e armonioso su note balsamiche.
€12
€10
Whitley Neill - Pompelmo rosa
All’olfatto è sia agrumato che piccante, con un caratteristico aroma floreale. Al palato, più morbido e molto più liscio rispetto ai gin tradizionali, con note ricche di ginepro e agrumi, pot pourri e spezie esotiche. Finale lungo, con una leggera sfumatura di erbe, cacao e scorze di limone candito.
€10
€10
Whitley Neill - Parma Violet
Il Whitley Neill Parma Violet Gin è prodotto in Inghilterra e non si contraddistingue solo perché è il risultato di processi tradizionali, ma anche perché ha aromi vivaci e brillanti di ginepro seguiti da note floreali di violetta.
€10
€10
MALFY LIMONE
Gin dal colore cristallino, all'olfatto agrumi rinfrescanti con un tocco di ginepro. Al gusto di limone con un finale persistente e complesso.
€10
€10
MALFY ARANCIA
Gin dal colore rosso rubino scuro, all'olfatto fiori d'arancio con un tocco di ginepro. Al gusto ricco e agrodolce di agrumi con un finale persistente.
€10
€12
MARE CAPRI
Sottile il profumo di rosmarino, olive nere e agrumi. Al palato è arditamente saporito, il gusto esplode in coriandolo, ginepro fresco, per poi trasformarsi in amaro con note speziate ed erbacee tipiche di rosmarino e basilico, che ben si bilanciano con le note fresche degli agrumi. È una variante ancora più mediterranea del classico Gin Mare, oltre alle olive arbequina e ai limoni di Capri si aggiunge il bergamotto di Calabria.
€12
€12
MARE
All'olfatto, speziato con note erbacee e un sottile profumo di rosmarino, olive nere e agrumi. Al gusto saporito, con un esplosione di ginepro e del coriandolo fresco per poi trasformarsi in amaro con note speziate ed erbacee grazie al rosmarino e basilico, ben bilanciati con i richiami freschi degli agrumi.
€12
€10
MARCONI 42
All'olfatto, un aroma di sole e di mare, grazie al rosmarino, al basilico, al timo e alla menta. Al gusto, il ginepro dona profondità e armonia; con note di coriandolo, cardamomo e finocchio.
€10
€12
NORDÉS
Gin morbido, fresco e leggero, animato dalle brezze marine dell'oceano Atlantico. All'olfatto, floreale e avvolgente, con sentori di erbe aromatiche e sfumature marine. Al gusto morbido, leggero, fresco e molto equilibrato.
€12
Dry
€18
Ki No Bi Sei
Un distillato per intenditori che nasce da una selezione di botanici giapponesi di alta qualità (ginepro, legno di Hinoki, iris, yuzu giallo, limone, sanshō verde, germogli di kinome, zenzero, foglie di bambù, tè gyokuro, foglie di sisho). È un gin secco dal gusto intenso. Al palato è molto armonioso, caldo ed equilibrato, con un centro bocca espressivo e un finale intenso, lungo e persistente.
€18
€10
ROKU
Gusto tradizionale alla base, arricchito da note botaniche giapponesi con lo yuzu (Agrume originario della Cina, un mix tra mandarino, pompelmo e lime). Texture liscia e setosa. Finitura con note di pepe giapponese sansho che dona un po' di piccantezza al finale.
€10
€12
TANQUERAY TEN
All’olfatto riflette l’abbondanza di agrumi freschi, ma il ginepro ha ancora una nota forte. Il lime ha l’aroma più persistente. Anche al palato il lime, assieme all’angelica e al ginepro rendono il gusto speziato e terroso. La camomilla emerge armonizzandosi con le note speziate. Una nota dolce e agrumata arricchisce il gusto. Il finale è lungo e speziato.
€12
€10
TANQUERAY 0.0%
Al gusto di ginepro, coriandolo, angelica e liquirizia con uno stile agrumato. Tanqueray 0.0% ti permette di scoprire l'esperienza definitiva di Tanqueray, solo senza alcol.
€10
€10
BOMBAY
All'olfattto nette note di ginepro, unite a sentori floreali e vegetali. Al gusto rotondo e avvolgente, molto persistente. L’aroma di ginepro e agrumi è presente tanto quanto quello del pepe e delle spezie, bilanciati da delicate note dolci.
€10
€12
HENDRICK’S
All'olfatto note di limone, lime e cedro, pepe, ginepro ed eucalipto. Una sapiente miscela scozzese dal gusto morbido ed equilibrato, contraddistinto da un lungo, aromatico e raffinato finale.
€12
€10
MARCONI 46
All'olfatto una fragranza balsamica. Al gusto morbido, grazie all’uva moscato, con eleganti note di cardamomo e coriandolo che accompagnano i sentori del ginepro.
€10
€10
BULLDOG
All'olfatto e al gusto complesso ma morbido, con note di ginepro facilmente riconoscibili ma bilanciate dalle altre botaniche: si percepiscono sia note speziate, che prolungano il finale, sia note agrumate che rendono il gin leggermente più fresco.
€10